Hạt sen sấy ngày nay không đơn thuần là hạt sen sấy nguyên vị nữa. Cùng với công nghệ phát triển và nhiều công thức được nghiên cứu triển khai, nhiều vị sấy tẩm cũng được ra mắt thị trường. Mang đến nhiều trải nghiệm về hương vị cho khách hàng. Có sự đa dạng…
Hạt sen là một trong những nguyên liệu từ cây sen được sử dụng phổ biến trong đời sống hàng ngày của chúng ta. Hạt sen như là một vị thuốc trong Đông Y, và là một nguyên liệu khó mà thiếu được trong rất nhiều món ăn ngon của các đầu bếp từ chuyên…
Cũng như hạt sen, củ sen được sử dụng như một loại thuốc trong Đông Y và là nguyên liệu đầu vào để chế biến nên nhiều món ăn ngon. Những món ăn quen thuộc thường thấy với củ sen là canh củ sen hầm xương, canh củ sen nấu tôm, củ sen kẹp thịt…
Từ xưa, sen đã rất gần gũi với người dân Việt Nam. Sen không chỉ làm cảnh mà còn cho hạt và tim sen để làm thuốc. Hạt sen và tim sen là những loại dược liệu quý và khá phổ biến trong Đông y. Tim sen hay tên trong Đông y được gọi là…
Khí trời oi bức làm cho con người ta cảm thấy cọc cằn với mọi thứ. Cách tốt nhất là dùng ngay một ly trà sen vàng kem cheese để thanh lọc, giải nhiệt từ bên trong. Không cần lê la hàng quán cũng chẳng cần phải oder xa xôi. Tự làm đầu bếp tại…
Giải pháp tuyệt vời cho những ngày oi bức là một ly trà sen vàng. Mùa nắng nóng, nhiệt độ cơ thể tăng cao, thích ăn đồ cay nóng dẫn đến nóng trong người, uống 1 ly trà hạt sen để cảm thấy dễ chịu hơn. Ngoài ra trà sen còn là một thức uống…
Củ sen chứa nhiều nước, có vị ngọt thanh và giòn xốp. Mặt khác, trong củ sen chứa nhiều vitamin và khoáng chất rất tốt cho sức khoẻ. Trong bài viết này, sendaiviet.com sẽ giới thiệu đến các mẹ 4 cách xào củ sen kết hợp với những nguyên liệu khác nhau để cho ra…
Gia đình bạn yêu thích các món ngon từ sen? Và bạn luôn biết cách chăm lo bữa ăn dinh dưỡng của gia đình mình với các món ăn từ cá? Vậy hôm nay hãy thử sức cùng Sen Đại Việt với món ngon củ sen kẹp chả cá basa chiên giòn nhé. 1. Nguyên liệu Chuẩn…
Củ sen tươi là nguyên liệu chế biến nên nhiều món ăn ngon. Bột củ sen cũng là nguyên liệu không kém phần dinh dưỡng. Được làm nên vô cùng đơn giãn và rất tiện lợi trong việc sử dụng. Mời bạn đọc cùng Sen Đại Việt tìm hiểu về công dụng, cách làm và…
Món chay là chủ đề được quan tâm khá nhiều khi mùa Vu Lan đến. Đặc biệt là những tín đồ ăn chay, vì tháng này ăn chay trường nên mọi người có nhu cầu thay món đổi vị để thêm hấp dẫn cho bữa cơm. Hiểu được điều đó, Sen Đại Việt tiếp tục chia sẻ…