Trào lưu pha trà, cà phê theo phong cách Cold brew ngày càng thịnh hành và mang lại một hương vị vô cùng tươi mới so với cách pha truyền thống. Ở bài viết hôm nay, Sen Đại Việt sẽ hướng dẫn bạn cách pha Trà hoa sen ủ đông theo phương pháp chiết lạnh…
Hạt sen với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, thường được sử dụng để làm thuốc trong Đông Y và ngày càng phổ biến sử dụng làm nguyên liệu trong việc chế bến món ăn hay thực phẩm dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu sử dụng sai cách, hiệu quả sẽ không còn như mong đợi.…
Hạt sen khô là nguyên liệu được các công ty thực phẩm chọn mua để chế biến những sản phẩm dinh dưỡng cho người tiêu dùng. Hạt sen khô là nguyên liệu chính cho món bánh trung thu, cháo dinh dưỡng, chè dưỡng nhan, hay tổ yến chưng … Các chị nội trợ cũng tìm…
Việc sử dụng củ, quả để ngâm rượu đã không còn xa lạ đối với mỗi gia đình Việt Nam. Rượu ngâm có tác dụng chữa bệnh nếu biết cách sử dụng liều lượng phù hợp. Bạn đã nghe đến rượu sen chưa. Nếu chưa, hãy cùng Sen Đại Việt tìm hiểu về loại rượu…
Việc sử dụng các loại thảo mộc để làm trà ngày càng phổ biến. Mỗi loại thảo mộc đều có những giá trị riêng và hỗ trợ sức khỏe nếu biết cách sử dụng phù hợp. Và trà tim sen cũng là một loại trà như thế. Để biết trà tim sen giá bao nhiêu…
Tim sen là thảo mộc có vị đắng thang, thơm lành. Trà được pha từ tim sen mang đến nhiều giá trị cho sức khỏe. Nhưng liệu rằng, bà bầu uống trà tim sen được không? Cùng Sen Đại Việt tìm hiểu về vấn đề này và những lợi ích của trà tim sen nhé.…
Trong củ sen chứa lượng lớn chất dinh dưỡng và là thực phẩm thanh mát. Do đó, củ sen là được nhiều người lựa chọn làm món ăn hàng ngày. Có thể chế biến củ sen thành nhiều món như: củ sen nấu sườn, hầm chân giò, xào thịt bò, chiên giòn hay làm nộm……
Giá hạt sen khô là điều mà nhiều người quan tâm. Đặc biệt, đối với những công ty có nhu cầu mua hàng với số lượng lớn, để chủ động trong quản trị giá bán sản phẩm cuối cùng của mình. Bài viết hôm nay, Sen Đại Việt chia sẻ đến bán giá bán, cũng…
Khi hạt sen trên gương sen già hơn và chuyển sang màu đen thì được thu hoạch về và phơi khô. Sau đó, sử dụng máy tách vỏ hạt sen khô chuyên dụng tạo ra các sản phẩm hạt sen khô hoặc có thể tách vỏ bằng cách thủ công. Cứ như vậy, hạt sen…
Trà tim sen từ lâu được xem như là giải pháp tuyệt vời cho giấc ngủ. Trà này phù hợp với những người lớn tuổi, hoặc những người thường xuyên phải chịu áp lực trong công việc, cuộc sống. Bên cạnh đó, trà tim sen cũng mang đến nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Bài…