Hạt sen ngày càng trở nên là nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn của gia đình Việt nhờ những dinh dưỡng vượt trội mà nguyên liệu này mang lại. Nhiều gia đình chọn cất trữ hạt sen khô để thuận tiện sử dụng khi cần đến. Vậy, cách nấu hạt sen khô (cách…
Cây sen là trong số ít những loài thực vật có thể sử dụng được hầu hết các bộ phận trên cây thì lá, hoa, hạt, rể. Từ những món canh, xào, mứt, chè, trà … đều có thể được chế biến từ cây sen. Trong số đó, tim sen là một trong những bộ…
Hạt sen với đa dạng cách chế biến, là nguyên liệu tốt cho sức khỏe nếu biết sử dụng đúng cách. Dù là dùng làm dược liệu trong Đông Y hay là đầu vào cho nhiều món ăn ngon. Thì hạt sen chưa bao giờ làm người dùng thất vọng. Có một cách sử dụng…
Hạt sen là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, hạt sen dùng để chế biến nhiều món ăn. Đặc biệt, dùng trà hạt sen khô uống còn giúp phòng ngừa, giảm thiểu các loại bệnh. Cùng Sen Đại Việt tìm hiểu cách chế biến hạt sen để có một thức uống tiện lợi,…
Văn hóa uống trà đã trở thành nét đẹp của nhiều quốc gia. Điển hình như Văn hóa trà chiều của Vương quốc Anh, Trà đạo của người Nhật, văn hóa trà của người Trung Quốc… Và Việt Nam chúng ta cũng không là ngoại lệ. “Thưởng thức một tách trà ngon như cách chúng…
Trong tất cả các loại dược liệu quý có thể dùng tại nhà thì chắc chắn không thể nào không kể công dụng tuyệt vời của trà tâm sen. Vậy bạn đã biết trà tim sen uống khi nào? uống như thế nào? cho tâm sen được phát huy hết công dụng chưa. Cùng Sen…
Trà tim sen mật ong hay trà tâm sen mật ong là một sự kết hợp dược liệu hoàn hảo,vì vị ngọt của mật ong sẽ làm dịu đi vị đắng chứa trong tâm sen. Chúng bổ trợ cho nhau không chỉ vì hương vị, mà thành phần bên trong của chúng khi hòa quyện…
Một vị thuốc bổ được lấy từ cây hoa sen mà ít ai biết đó là lá sen. Cũng giống như tâm sen và hạt sen, lá sen cũng có công dụng cải thiện sức khỏe cho con người. Vậy lá sen tốt như thế nào? Lá sen dùng ra sao? Giá trà lá sen…
Từ cây sen ta có thể thu hoạch được hạt sen, ngó sen, hoa sen thậm trí thân cây sen để làm thuốc Đông y, chỉ còn lại lá sen. Đừng vội bỏ lá sen đi nhé, bảo bối của những thân hình bồng bềnh đó nha. Dùng trà lá sen giảm béo sẽ khiến…
Không chỉ có tâm sen, hạt sen được dùng nhiều trong bài thuốc mà lá sen cũng là phương thuốc quý đơn giản lại dễ kiếm. Lá sen trong Đông y được gọi là Hải diệp, giống như hạt sen và tâm sen thì lá sen cũng có những đặc tính bổ trợ sức khỏe,…