Trà tim sen mật ong hay trà tâm sen mật ong là một sự kết hợp dược liệu hoàn hảo,vì vị ngọt của mật ong sẽ làm dịu đi vị đắng chứa trong tâm sen. Chúng bổ trợ cho nhau không chỉ vì hương vị, mà thành phần bên trong của chúng khi hòa quyện lại cũng bổ ích không kém. Từ xưa, ông bà ta đã biết sử dụng trà như một vị thuốc bổ và trầm trồ truyền tay nhau công hiệu nhanh chóng mà trà đem lại. Hãy cùng Sen Đại Việt tìm hiểu những công dụng, lưu ý và cách làm một tách trà đúng vị bổ dưỡng nhé.
1. Công dụng của trà tim sen mật ong
1.1 An thần, ngủ ngon
Khi kết hợp mật ong với trà tim sen sẽ giúp bạn có một giấc ngủ ngon.
Trong tâm sen có chứa các thành phần asparagin và các alkaloid bao gồm nelumbin, nuciferin, liensini có tác dụng trấn tĩnh và cải thiện đáng kể giấc ngủ.
Một trong các thành phần giúp mật ong trở thành vị thuốc chữa mất ngủ là axit amin trytophan. Khi vào trong não bộ sẽ chuyển hóa thành melatonin có lợi cho giấc ngủ.
Chính vì thế, khi kết hợp tâm sen với mật ong thì sẽ mang lại hiệu quả tuyệt vời trong việc điều trị mất ngủ thâm niên.
1.2 Trà tim sen mật ong – Thanh nhiệt giải độc cơ thể
Kết hợp trà tâm sen và mật ông còn hiệu quả trong việc đào thải các chất độc ra ngoài cơ thể.
Còn có công dụng giải nhiệt và có tác dụng giảm bớt các vấn đề về da như rôm sảy, mụn nhọt trong mùa nóng bức.
Thanh lọc cơ thể rất tốt qua đường tiết niệu.
1.3 Điều trị bệnh bí tiểu
Mật ong kết hợp tâm sen hỗ trợ trợ bí tiểu vì nhờ tính mát, tác dụng giải nhiệt, giải độc giúp cho gan bài tiết sớm hơn và giúp các cơ quan trong cơ thể hoạt động hiệu quả hơn.
Vì vậy mà chất độc hại sẽ theo đường chất thải đi ra ngoài cơ thể.
>>> Mua trà tim sen tốt, chất lượng: https://sendaiviet.com/tra-tam-sen-mua-o-dau/
2. Hướng dẫn pha trà tim sen đúng cách
Để có thể thưởng thức một tách trà ngon, hương vị lưu mãi nơi cuống họng, hãy tham khảo cách làm đơn giản ngày nhé.
2.1 3 yếu tố cần chú ý để có 1 tách trà tim sen mật ong ngon, đúng vị
Chú ý dùng lượng trà thích hợp: Lượng trà phù hợp cho mỗi lần pha là từ 1 – 3g.
Tỷ lệ trà và nước nên để là 3: 150ml. Có thể gia giảm lượng trà hoặc lượng nước sao cho phù hợp với từng khẩu vị cá nhân.
Chú ý nhiệt độ nước: Loại trà nào cũng có một nhiệt độ nước thích hợp khác nhau.
Đối với trà tâm sen nhiệt độ phù hợp là từ 90 – 96 độ C. Ở nhiệt độ này, sẽ đảm bảo cho hương vị của trà được thơm ngon nhất, trà sẽ không bị nẫu và quá đắng.
Chú ý thời gian hãm trà: Thời gian hãm mỗi loại trà sẽ khác nhau
Với trà tâm sen thì thời gian hãm trà phù hợp nhất là 3 phút.
Trong thời gian 3 phút các dược tính của tâm sen sẽ hòa quyện vào nước trà
Tránh để thời gian quá lâu vì sẽ kiến trà bị nẫu ra, bị đắng chát làm ảnh hưởng đến khẩu vị và chất lượng của trà.
2.2 Nguyên liệu để pha trà tim sen mật ong
Nguyên liệu đơn giản, dễ tìm kiếm gồm:
- 3g trà tâm sen (hoặc chuẩn bị lượng trà vừa đủ)
- 3– 4 thìa mật ong nguyên chất
- Bộ ấm chén pha trà (dung tích khoảng 200ml)
2.3 Cách làm trà tim sen mật ong
Chế biến trà tim sen mật ong không quá cầu kỳ. Gồm các bước:
Bước 1:
Đun sôi 500ml nước, nước sôi đợi một lúc cho nước nguội bớt để cho nhiệt độ nước giảm xuống khoảng 94 -96 độ C.
Bước 2:
Tráng qua ấm bằng nước sôi vừa để vệ sinh ấm, vừa để giữ nhiệt độ ấm giúp trà dậy mùi hơn. Lắc đều ấm trà.
Sau đó rót nước đó vào trong các chén trà, công dụng cũng tương tự. Sau đó đổ nước đi.
Bước 3:
Cho 3g tâm sen vào ấm ( lượng tâm sen tùy chỉnh theo khẩu vị).
Rót nước sôi ngập mặt trà, lắc nhẹ mục đích tráng qua trà để rửa hết bụi bẩn bám trong trà, rồi nhanh tay đổ hết nước này đi.
Bước 4:
Rót nước nóng vào và đậy nắp ấm, hãm trà trong khoảng 2 – 3 phút cho tinh chất của trà quyện vào nước. Đây là công đoạn quan trọng quyết định vị ngon của trà.
Phải đảm bảo nhiệt độ của trà và lượng nước phù hợp.
Bước 5:
Rót trà ra tách, cho thêm 3 – 4 muỗng mật ong sau đó khuấy đều để thưởng thức.
Lưu ý: Không quá lạm dụng trà tim sen mật ong, tuyệt đối không được sử dụng quá liều lượng không tốt cho sức khỏe.
- Sao khô tâm sen trước khi dùng để loại bỏ độc tính.
- Liều lượng an toàn cho một ngày là không quá 5gr tâm sen và 40ml mật ong.
- Người có tiểu sử bị bệnh tim hay bệnh về đường tiêu hóa không nên sử dụng tâm sen và mật ong.
- Không nên sử dụng liên tục trong một tuần, phải dừng lại để cơ thể có thể bài tiết.
- Rồi sử dụng tiếp đến khi đạt được kết quả mong đợi rồi thì nên dừng lại.
Trà tim sen mật ong là sự kết hợp giữa hai loại dược liệu quý là tâm sen và mật ong. Hiệu quả sử dụng rất tốt nếu sử dụng liều lượng vừa phải và phù hợp. Hạn chế dùng quá nhiều vì khi lạm dụng quá trà tâm sen mật ong sẽ phản tác dụng trước đó như: khó ngủ, giảm trí nhớ, nhịp tim thất thường.. Nên hay cân nhắc và sử dụng trà một cách hợp lý.
>>> Tham khảo ngay: Hướng Dẫn Cách Pha Trà Tim Sen Ngon Đúng Vị
