Tim sen là mầm của hạt sen, chính là phần mầm nhỏ, có màu xanh và mọc ở giữa hạt sen già. Tim sen có chứa các hoạt chất gồm asparagin và các alkaloid như nelumbin, nuciferin, liensinin. Nuciferin có tác dụng kéo dài giấc ngủ. Nhưng câu hỏi đặt ra là “Uống trà tim…
Đêm xuống, là khoảng thời gian nghỉ ngơi thư giãn sau ngày dài làm việc mệt mỏi. Giấc ngủ chính là phương thuốc để cơ thể phục hồi năng lượng. Thật khó chịu làm sao khi vị khách không mời mà tới ghé thăm “ bệnh mất ngủ ”. Để trị vị “ khách ”…
Trà là thức uống lâu đời của người Việt. Người Việt dùng trà như một thói quen, thức uống này đã len lỏi đến nhiều nơi và được nhiều người sử dụng, không riêng gì người trung niên, lớn tuổi, mà ngay cả những người trẻ, vì sự đa dạng trong các loại trà và…
Mất ngủ đã trở thành căn bệnh mà nhiều người lo sợ, đặc biệt là người già. Độ tuổi mất ngủ ngày càng trẻ hoá và cũng đến thường xuyên hơn với các bạn trẻ. Vì mất ngủ không còn vì lý do về thể trạng, tuổi tác mà còn đến từ những ảnh hưởng…
Gan là một cơ quan nội tạng lớn nhất trong cơ thể và đồng thời là tuyến tiêu hóa lớn nhất trong cơ thể. Bảo vệ gan là một trong những hành động lành mạnh quan trọng giúp chúng ta bảo vệ cho chức năng hoạt động của cơ thể. Trong bài viết này, Sen…
Trà tim sen hiện nay không còn quá xa lạ với người tiêu dùng, thậm chí trong nhiều gia đình nó còn thay thế trà bắc mà hay dùng để tiếp khác. Bổ ích, tiện lợi là thế nhưng ta cũng phải tìm hiểu những lưu ý khi dùng trà tâm sen và quan trọng…
Sài Gòn tiết trời sớm nắng chiều mưa, chuyện là mùa mưa miền Nam đó mà. Nhưng dù có mưa hay nắng, với món chè thì bạn có thể ăn nóng lạnh thỏa thích rồi. Món chè mà Sen Đại Việt muốn giới thiệu đến hôm nay là chè khoai dẻo hạt sen vô cùng…
Trào lưu pha trà, cà phê theo phong cách Cold brew ngày càng thịnh hành và mang lại một hương vị vô cùng tươi mới so với cách pha truyền thống. Ở bài viết hôm nay, Sen Đại Việt sẽ hướng dẫn bạn cách pha Trà hoa sen ủ đông theo phương pháp chiết lạnh…
Ngày 07/04/2023, đã diễn ra LỄ KÝ KẾT THỎA THUẬN HỢP TÁC ĐẦU TƯ giữa Công ty Cổ phần Thực phẩm Sen Đại Việt và Công ty Cổ phần Hợp tác Đầu tư & Công nghệ TechCoop. Thỏa thuận hợp tác đầu tư có giá trị 10 triệu USD, tương đương với gần 240…
Ngó sen có tính ấm, vị ngọt có tác dụng tốt trong việc giải độc, thanh nhiệt, lọc máu, có tác dụng bổ máu. Đồng thời, giúp làm sạch đường ruột, bảo vệ dạ dày, ngăn ngừa táo bón. Ngó sen hỗ trợ hoạt động của hệ thần kinh, giúp bảo vệ gan, tăng cường…