Cũng như hạt sen và củ sen, ngó sen là một trong những thành phần của cây sen chứa nhiều vitamin và dưỡng chất. Hẳn rằng bạn đã rất quen thuộc với món gỏi ngó sen từ tôm thịt rồi. Hôm nay cùng Sen Đại Việt thử đổi vị một chút với sự kết hợp của nguyên liệu khác…
Cây sen là hình tượng thiêng liêng và cao quý, nhưng cũng rất thân thuộc với mỗi người dân Việt Nam. Ngoài vai trò là thực phẩm, chế biến nên những món ăn ngon và đủ dưỡng chất. Các thành phần khác của cây sen dưới bàn tay của các nghệ nhân, nghệ sĩ, cũng trở…
Nhà máy Sen Đại Việt cùng với việc được công nhận đạt tiêu chuẩn ISO 22000:2018, cũng được cấp giấy chứng nhận hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn HACCP. Bài viết hôm nay, hãy cùng Sen Đại Việt tìm hiểu Tiêu chuẩn HACCP là gì nhé? 1. Tiêu chuẩn…
Nhắc đến ý nghĩa hoa sen, nhiều người sẽ nghĩ đến sự thanh cao, thuần khiết và nghị lực kiên cường. Nhưng mỗi loại sen sẽ có những ý nghĩa đặc trưng riêng. Hãy cùng Sen Đại Việt tìm hiểu về văn hóa tặng hoa sen theo màu sắc của hoa nhé. 1. Sen trắng Đây chính là…
Hẳn là bạn đã từng ăn nhiều món ngon được chế biến từ ngó sen, đặc biệt là các món gỏi. Nhưng có thể bạn chưa biết hết về ngó sen và những công dụng vàng của nguyên liệu hay vị thuốc này đâu nhỉ. Cùng Sen Đại Việt tìm hiểu nhé 1. Ngó sen…
Nếu ai đến Huế và đã từng thưởng thức món bánh hạt sen thì sẽ khó lòng quên được hương vị thơm ngon của loại bánh này. Nếu bạn đang mơ màng mơ đến xứ Huế mơ mộng, và bỗng nhiên thèm món bánh này. Thì hãy xuống bếp trổ tài cho cả nhà thưởng…
Tim hầm hạt sen là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, chiều lòng được nhiều đối tượng về tuổi tác, giới tính hay là độ khó về thưởng thức món ngon. Xuống bếp trổ tài cùng Sen Đại Việt cho cả nhà cùng thưởng thức nào. 1. Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu tim…
Hạt sen với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, thường được sử dụng để làm thuốc trong Đông Y và ngày càng phổ biến sử dụng làm nguyên liệu trong việc chế bến món ăn hay thực phẩm dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu sử dụng sai cách, hiệu quả sẽ không còn như mong đợi.…
Vịt cùng với gà, là 2 nguyên liệu được nhiều người yêu thích. Các món ăn được chế biến từ 2 nguyên liệu này cũng dễ dàng làm hài lòng không ít người nhờ hương vị riêng mà mỗi nguyên liệu mang lại. Bài viết hôm nay, Sen Đại Việt sẽ chia sẻ đến bạn…
Sen Đại Việt được xây dựng và phát triển dựa trên quan điểm “Lợi mình, lợi người và lợi cộng đồng”. Vì vậy, bên cạnh việc chú trọng xây dựng mối quan hệ với khách hàng, nhà đầu tư, cũng như phát triển văn hóa công ty. Sen Đại Việt đặc biệt quan tâm đến…