Đậu ngự có kích thước hạt đậu ngự lớn hơn các loại đậu khác, có hình quả thận, chiều dài từ 1 – 3 cm. Đậu ngự thường có màu trắng và đỏ đan xen. Cũng giống như các loại hạt khác, đậu ngự vô cùng dinh dưỡng và có thể chế biến nhiều món…
Nói đến mứt hạt, rất nhiều người thường nghỉ đến ngày Tết. Dường như trong ký ức của mỗi thế hệ chúng ta là ngày tết truyền thống của dân tộc sẽ không bao giờ thiếu những món ngon nay. Nhưng hiện nay, cùng với sự phát triển của các kênh phân phối bán hàng,…
Các món cháo không kén chọn người ăn vì rất dễ ăn và phù hợp với mọi lứa tuổi. Các món cháo còn đặc biệt dành cho những người bệnh đang điều trị hoặc cần hồi phục sức khỏe vì độ dễ ăn và dinh dưỡng vẫn tràn đầy. Nhưng nếu bạn muốn đổi vị…
Chúng ta thường bắt gặp nhãn nhục trong món sâm bổ lượng, như một thức uống giải nhiệt cho mùa hè. Cũng là món giải nhiệt như thế, nhưng với sự kết hợp nguyên liệu khác. Cùng Sen Đại Việt xuống bếp với chè hạt sen nhãn nhục nhé. 1. Tác dụng của chè hạt…
Là loài cây dễ sinh trưởng, bất cứ nơi đâu là khu vực đầm lầy hay đất phèn chua, cây sen đều vươn mình khoe sắc. Đây là loại cây hiếm hoi mà các thành phần của cây đều có thể sử dụng được. Trong đó, lá sen được sử dụng khéo léo trở thành…
Chè hạt sen đậu xanh với sự kết hợp của hạt sen và đậu xanh sẽ mang đến món chè thanh mát, giải nhiệt cực kỳ hiệu quả cho những ngày hè oi nóng. Nếu bạn là fan cứng của chè, thì sẽ khó lòng mà bỏ qua món ngon đến từ hạt sen này.…
Nhắc đến chè trong một ngày oi nắng, hẳn không ai lại không tránh được ham muốn ăn món chè này. Nếu bạn có thời gian xuống bếp, thì hãy học cách nấu chè hạt sen đường phèn cùng Sendaiviet, để thưởng thức vị sen bùi ngọt thanh của món ngon từ sen này nhé.…
Trà là thức uống quen thuộc của người Việt. Ngày càng có nhiều loại trà thảo mộc phong phú và tốt cho sức khỏe, nếu biết cách sử dụng phù hợp. Trà tim sen cũng là một loại thảo mộc như thế. Cùng Sen Đại Việt tìm hiểu về những công dụng tuyệt vời của…
Củ sen là phần rễ của cây sen mọc dưới nước, phình to ra tạo thành củ. Nhờ hấp thụ dinh dưỡng từ nước và lòng đất bùn, củ sen có rất nhiều dinh dưỡng và được ví như nhân sâm giá rẻ. Củ sen cũng ngày càng thường xuyên có mặt trong các bữa…
Ngó sen được biết đến là nguyên liệu quen thuộc để làm nên các món gỏi khai vị thơm ngon. Gỏi ngó sen tôm thịt là một món ngon từ sen được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon hòa quyện của các nguyên liệu, cùng vị chua chua cay cay tuyệt hảo. Cùng…