5/5 - (1 bình chọn)

Hạt sen khô là nguyên liệu được các công ty thực phẩm chọn mua để chế biến những sản phẩm dinh dưỡng cho người tiêu dùng. Hạt sen khô là nguyên liệu chính cho món bánh trung thu, cháo dinh dưỡng, chè dưỡng nhan, hay tổ yến chưng … Các chị nội trợ cũng tìm mua cho mình những hạt sen khô để có thể sử dụng quanh năm. Vậy mua hạt sen khô ở đâu để có uy tín, chất lượng? Cùng Sen Đại Việt tìm hiểu nhé.

MỤC LỤC

1. Khái niệm hạt sen khô

Khi hạt sen trên gương sen già hơn và chuyển sang màu đen thì được thu hoạch về và phơi khô. Sau đó, sử dụng máy tách vỏ hạt sen khô chuyên dụng tạo ra các sản phẩm hạt sen khô hoặc có thể tách vỏ bằng cách thủ công. Cứ như vậy, hạt sen khô thành nguyên liệu để chế biến thực phẩm.

2. Hạt sen khô có công dụng như thế nào cho sức khỏe?

2.1 Tốt cho làn da

Hạt sen khô cũng là một nguồn cung cấp nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn chặn sự lão hóa theo thời gian. Các vết tàn nhang, nám, mụn nhọt đều bị đánh tan, xóa mờ với hạt sen khô.

2.2 Cung cấp thêm chất dinh dưỡng

Mặc dù đã qua sơ chế và phơi khô, nhưng trong hạt sen khô vẫn chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho cơ thể, điển hình là calo, carbohydrate, protein cùng các khoáng chất như kali, canxi, natri, phốt pho, chất xơ…. tốt cho sức khỏe.

2.3 Giảm các triệu chứng của bệnh đau đầu

Hạt sen khô có chứa nhiều hàm lượng gluxit, protid, vitamin nhóm B, vitamin PP, vitamin C… đều là những chất cực kỳ có lợi trong việc cải thiện chứng đau đầu.

2.4 Hỗ trợ giấc ngủ sâu hơn

Trong hạt sen khô có rất nhiều các khoáng chất có tác dụng giúp an thần. Do đó, khi mệt mỏi, bạn chỉ cần chế biến hạt sen thành những món ăn yêu thích là có thể giúp cải thiện tình trạng mất ngủ.

Cộng dụng hạt sen khô

Đọc thêm bài viết: Lợi ích sức khỏe của hạt sen khô

3. Giá hạt sen khô 1kg bao nhiêu tiền?

Hạt sen khô được phân chia theo nguồn gốc và chất lượng thành phẩm. Mỗi loại sẽ được bán với một mức giá khác nhau. Cụ thể:

Giá hạt sen khô Đồng Tháp, hạt sen Hưng Yên đang được cung cấp với giá dao động từ 150.000 – 300.000 đồng/kg tùy theo chủng loại và chất lượng sản phẩm.
Giá sen khô Huế được bán với mức giá dao động với mức giá dao động từ 300.000 – 600.000 đồng/kg tùy từng địa chỉ bán

4. Mua hạt sen khô ở đâu chất lượng?

Với lợi thế về vùng nguyên liệu rộng lớn, Sen Đại Việt sở hữu cánh đồng sen lên đến hàng trăm hecta. Giúp công ty chủ động trong nguồn nguyên liệu đầu vào, đảm bảo nguồn cung ứng quanh năm hạt sen khô chất lượng cao cho khách hàng.

Hạt sen khô Sen Đại Việt có tiêu chuẩn hạt sen đồng đều, màu trắng tự nhiên. Những chỉ số tính theo 1 (một) kg hạt sen khô: ≤ 2.200 hạt; tỉ lệ hạt sót tim ≤ 2%; tỉ lệ hạt bị sượng ≤ 1,5%; tỉ lệ hạt đầu mài ≤ 1%.

Ngoài ra, công đoạn sản xuất và bảo quản hạt sen khô được thực hiện trong nhà máy khép kín theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018 và HACCP. Giúp hạt sen luôn giữ được hàm lượng dinh dưỡng và an toan đối với người tiêu dùng

Hạt sen khô Sen Đại Việt

Để tìm mua hạt sen khô chất lượng của Sen Đại Việt, bạn hãy liên hệ với thông tin sau:

+ Công ty Cổ phần Thực phẩm Sen Đại Việt

+ Địa chỉ: 33D3/8C, Khu phố Đồng An 3, Phường Bình Hoà, Thành phố Thuận An, Tỉnh Bình Dương.

+ Địa chỉ nhà máy: Thửa đất số 3436, tờ bản đồ số 02, Khóm 1, Thị trấn Mỹ An, Huyện Tháp Mười, Tỉnh Đồng Tháp.

+ Điện thoại: (+84) 898 23 28 38

+ Email: info@sendaiviet.com

+ Website: www.sendaiviet.com

5. Hướng dẫn cách chọn mua hạt sen khô đảm bảo chất lượng

Nên mua hạt sen khô có màu trắng đục, hạt nhỏ và đều. Thường thì hạt sen khô sẽ không có tim sen.
Đối với hạt sen khô đã làm thành phẩm, bạn nên chọn mua loại được chế biến thủ công và có thể dùng tay bóc được. Loại này không chứa chất bảo quản nên hương vị vẫn còn nguyên vẹn, khi nấu ăn sẽ giữ được hương sen trong các món ăn.
Hạt sen khô ngon, đảm bảo thường có xuất xứ rõ ràng

Qua bài viết này, bạn sẽ không còn lo lắng mua hạt sen khô ở đâu uy tín, chất lượng nữa đúng không nào? Sen Đại Việt chúc bạn sẽ thường xuyên có những món ăn ngon đến từ nguyên liệu dinh dưỡng này trong bữa cơm gia đình mình.