Củ sen từ lâu đã là nguyên liệu không thể thiếu cho các bữa cơm gia đình. Nhưng chưa hẳn ai cũng biết cách chọn củ sen ngon, sơ chế đạt và bảo quản tốt. Sen Đại Việt sẽ có những chia sẻ đến bạn cách để có được nguyên liệu ngon, bổ này nhé. 1. Cách chọn…
Details
Củ sen luôn là nguyên liệu tươi ngon để chế biến nên nhiều món ngon. Một biến tấu nhẹ sẽ làm cho món ăn hấp dẫn hơn đó nhé. Bạn đã bao giờ thử tôm trộn củ sen chiên xù chưa. Món ngon từ sen này rất hấp dẫn đó nhé, hãy xuống bếp cùng…
Details
Canh nấm chay hạt sen là món ăn rất được nhiều gia đình ưa thích, không chỉ dễ ăn mà còn rất tốt cho sức khỏe. Vì hạt sen được coi là vị thuốc quý của đông y có tác dụng chữa tiêu chảy, mất ngủ, chậm tiêu, đầy bụng, ăn kém, chữa khát do…
Details
Hoa sen là biểu tượng văn hóa thiêng liêng của dân tộc Việt Nam. Những sản phẩm làm từ cây sen đều chứa đựng nét văn hóa riêng. Trong đó, trà ướp hoa sen là một thức uống tinh tế mang đậm văn hóa dân tộc. Ở bài viết này, Sen Đại Việt chia sẻ…
Details
Hoa sen là biểu tượng của sự thuần khiết và sinh hóa hồn nhiên. Theo đó, ý nghĩa của hoa sen trong Phật giáo cũng là một phạm trù rất rộng. Hôm nay, Sen Đại Việt sẽ tóm tắt 8 đặc tính của hoa sen theo đạo Phật các bạn nhé. 1. Đặc tính không…
Details
Bao lâu nay chúng ta có nhiều công thức món ngon từ sen quá. Nào là hạt sen, củ sen, ngó sen, phần lớn đều là món ăn và thức uống. Đã ai nghĩ về thêm vài món bánh gì đó từ sen chưa nhỉ. Nào xuống bếp trổ tài cùng Sen Đại Việt để làm…
Details
Thư giãn và hít thở không khí trong lành là một cách hay để bạn hồi sức sau một khoảng thời gian tập trung chăm chỉ học tập, sinh hoạt và làm việc. Những cánh đồng sen đẹp với hương thơm dịu ngọt sẽ là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tạm xa…
Details
Bếp nhà mình hôm nay có 1 tô cơm nguội mà bạn không biết làm gì với nó. Bỏ thì tiếc mà làm nóng ăn thì không còn vị ngon của cơm nữa. Với một số bạn khó tính trong việc ăn uống, thì sẽ nói không với phần cơm này. Thật đơn giản nếu…
Details
Cứ đậu hũ thì đâu nhất thiết phải chiên thuần túy hay xào mới được món chay nhỉ. Món mới đậu hủ nhồi hạt sen bạn đã thử chưa? Danh sách các món chay của bạn sẽ được góp sức thêm bởi đậu hũ nhồi hạt sen. Hãy cùng Sen Đại Việt xuống bếp để tìm hiểu công…
Details
Các món chay chưa bao giờ là ngán hay thiếu dinh dưỡng đối với những người biết cách thay đổi món ăn. Nếu bạn chưa có ý tướng để thay vị cho bữa cơm hôm nay. Sen Đại Việt sẽ nối dài danh sách món chay từ sen với món củ sen kho nấm. Hãy cùng khám…
Details