Nam Bộ Việt Nam bao gồm 19 tỉnh, thành phố; gồm 2 vùng Đông Nam Bộ và Tây Nam Bộ. Khu vực phía Nam là nơi có diện tích trồng sen lớn nhất cả nước. Ở bài viết này, Sen Đại Việt sẽ cùng bạn tìm hiểu về sắc sen ở miền Nam đất nước…
Details
Hạt sen khô là hạt sen tươi được phơi hoặc sấy khô để thuận tiện cho quá trình bảo quản. Quá trình làm khô dẫn đến mất nước. Do đó, khiến việc chế biến, nấu nướng sẽ mất chút thời gian, thậm chí mất độ ngon vốn có nếu người sử dụng không biết cách.…
Details
Bạn thường thấy ngó sen xuất hiện trong các món gỏi chua ngọt. Hôm nay, Sen Đại Việt cũng vẫn giữ cho bạn hương vị chua ngọt đó. Nhưng sẽ giới thiệu đến bạn một món ngon từ sen mới nhé. Hãy chuẩn bị nguyên liệu để làm món gân bò ngó sen chua ngọt thôi nào.…
Details
Ngó sen là nguyên liệu chính của nhiều món gỏi. Bạn quá quen thưởng thức gỏi ngó sen với sự kết hợp của các loại thịt. Hôm nay hãy xuống bếp cùng Sen Đại Việt thay hươn đổi vị món ăn với sự kết hợp của hải sản tươi ngon làm nên món gỏi ngó…
Details
Chè là đề tài muôn thuở của ngày hè. Nhưng nếu mùa mưa mà tới thì bạn có thể đổi cách thưởng thức với 1 ly chè nóng. Vì ngoài tác dụng giải nhiệt, các nguyên liệu từ chè còn có tác dụng thanh lọc cơ thể. Đâu phải cứ nắng mới nóng đâu bạn…
Details
Củ sen ngày càng phổ biến trong nhiều món ngon của gia đình Việt. Củ sen có khả năng thanh lọc chất độc, cải thiện hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, điều hòa huyết áp, bổ máu … Sự kết hợp giữa thịt bò và củ sen sẽ mang lại cho bạn món ngon đầy đủ dưỡng chất. Hãy cùng…
Details
Củ sen với nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy, các món canh từ củ sen cũng được các chị nội trợ ưu ái đưa vô thực đơn gia đình mình. Nếu bạn đã thử với món canh sườn non nấu củ sen. Hôm nay hãy cùng Sen Đại Việt thay đổi chút…
Details
Canh chua mùa nắng hay mùa mưa gì cũng giúp cho bữa ăn gia đình mình thêm ngon. Bạn đã thử món canh chua ngó sen thịt gà chưa. Món ăn dinh dưỡng giải nhiệt này vô cùng bổ dưỡng cho cơ thể đó nhé. Hãy để Sen Đại Việt bật mí công thức cho bạn nhé. 1.…
Details
Nhắc xôi hạt sen thì nhiều người lại muốn ăn ngay rồi. Bởi ai mà cưỡng lại được vị dẻo của nếp và vị bùi thơm của sen chứ. Nhưng 1 món xôi ngon mà Sen Đại Việt muốn nhắc đến hôm nay là xôi lá dứa hạt sen. Đó là món xôi vừa chuẩn…
Details
Hạt sen tươi là một trong những nông sản có giá biến động lớn trong năm. Nhưng nguyên liệu này thì ngày càng phổ biến hơn trong các bữa ăn gia đình và những thực phẩm dinh dưỡng. Những tác dụng của hạt sen với sức khỏe sẽ được Sen Đại Việt tiếp tục chia sẻ…
Details